Sukralose er fremstilt av sukker, så det smaker som sukker og har ingen bitter ettersmak.
Sukralose opprettholder søtsmaken under høy varme ved koking og baking.
Sukralose er trygt og kan brukes av hele familien, inkludert barn, gravide eller ammende kvinner og dessuten diabetikere.
Sukralose ble satt gjennom et svært omfattende og nøye sikkerhetstestingsprogram. Helse- og tilsynsmyndigheter over hele verden har nøye vurdert disse studiene og har alle konkludert med at sukralose er sikkert å bruke for hele befolkningen.
Sukralose er et nyttig alternativ for folk som ønsker å redusere sukker- eller kaloriinntaket. Sukralose er kalorifritt, for selv om det stammer fra en karbohydrat, gjenkjennes det ikke av kroppen som et karbohydrat og brytes ikke ned i kroppen til energi.
Sukralose forårsaker ikke hull i tennene. Selv om sukralose er laget av sukker, viser studier at det ikke brukes som en næringskilde av munnbakterier som forårsaker karies.
